SŁYNNE CIASTO „NA 6 SZKLANEK”: WILGOTNE, PROSTE I IDEALNE DO POPOŁUDNIOWEJ HERBATY

Pierwsze proste desery, które nigdy nie wychodzą z mody.

Ciasto „na bazie” to jeden z tych klasyków, które każdy powinien znać.

nie wymaga wagi

bardzo proste składniki

Nieznacznie miękki

idealne na śniadanie lub jako przekąska

Największa zaleta tego zastosowania?

Wszystkie składniki odmierzane są za pomocą tej samej substancji.

Proste, szybkie i praktyczne – nie da się popełnić błędu.

To jedno z tych ciast, które od razu przywołują na myśl dom i podstawową babcię.

SKŁADNIKI

3 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka mleka

1 szklanka oleju

1 szklanka skrobi kukurydzianej1 szklanka mąki pszennej (typ 00)

1 łyżka proszku do pieczenia

Do wszystkich pomiarów używaj zawsze tej samej szklanki.

(ok. 200 ml).

PRZYGOTOWANIE

Jajka i cukier

Ubij jajka z cukrem.

Mieszaj, aż uzyskasz lekką i puszystą masę.

Dzięki temu ciasto będzie bardzo wilgotne.

Składniki płynne

Dodaj:

mleko

olej

Ciasto powinno stać się gładkie i aksamitne.

Składniki suche

Dodaj:

skrobię kukurydzianą

mąkę

proszek do pieczenia

Dodawaj je stopniowo, aby uniknąć powstania grudek.

Delikatnie wymieszaj.

Pieczenie

Wlej masę do wysmarowanej tłuszczem formy. Możesz użyć:

okrągłej formy

foremek typu „pączek” (z otworem)pojedynczychforemek w kształcie muszelek

Pieczenie

Temperatura pieczenia:

180°C

około 35–40 minut

Zawsze sprawdzaj gotowość ciasta za pomocą wykałaczki.

Wierzch powinien nabrać złotego koloru i roztaczać intensywny aromat.

EFEKT KOŃCOWY

Bardzo jasny

Lekki i delikatny

Idealny do maczania w napojach

Niezapomniany klimat „ciasta jak u babci”

IDEALNY DO…

Kawy

Gorącego mleka

Kremu czekoladowego

Dżemu

NAJLEPSZE WSKAZÓWKI

Nie otwieraj piekarnika zbyt wcześnie.

Użyj jajek o temperaturze pokojowej.

Następnego dnia smakuje jeszcze lepiej.

Znakomity oprószony cukrem pudrem.

PYSZNE WARIACJE

Z skórką cytrynową

Z pomarańczą

Z kakao

Z kokosem

Z kawałkami jabłekNajczęściej zadawanepytania

Dlaczego nazywa się „ciastem na sześć szklanek”?

Ponieważ wszystkie składniki odmierza się za pomocą szklanki.

Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?

Tak, korzystając z gotowej mieszanki do wypieków.

Aby uzyskać większą miękkość,

dodaj jogurt lub… odrobinę więcej mleka.

Czy można go zamrozić?

Tak.

IDEALNY MOMENT NA NAGRANIE WIDEO

Pokaż, jak naciskasz ciasto, a ono natychmiast wraca do pierwotnego kształtu – to dowód na jego puszystość.

Ten efekt sprężystości jest niezwykle kuszący.

PODSUMOWANIE

To ciasto „na sześć szklanek” udowadnia, że ​​najprostsze desery

często okazują się najlepsze. Prosto, szybko i delikatnieIdealny przepis, którywarto zapamiętać i do którego można wracać tysiące razy.

Zapisz ten przepis!

Napisz w komentarzu „CIASTO”, jeśli lubisz delikatne desery.

I daj znać: czy miałbyś ochotę zjeść je do

kawy albo yerba mate?