Te pieczone w piekarniku paluszki ziemniaczane są gorące polecane i smakują nawet lepiej niż frytki ze sklepu.
Składniki:
600 g ziemniaków
Sól
1 łyżeczka czosnku w proszku
100 g mozzarelli, drobno tartej
Proszek chili na smak
7 łyżek mąki ziemniaczanej
Świeża pietruszka, drobno posiekana
Parmezan serwowany
Oliwa z oliwek
Oto jak:
Obierz ziemniaki, zagotuj je delikatne, odcedź wodę i rozgnieć do gładkości, a jednocześnie gorąca.
Wymieszaj czosnek w proszku, chili w proszku, pietruszkę, mozzarellę i tworzy ziemniaczaną, aż mieszanka stanie się gładka i gładka; smak.
Uformuj przestrzeń w podłużne patyczkiiumieść je na blasze wyłożonej papierem do prania. Posypki
Na parmezanie
Comments