ale dla kontrastu możesz zostawić trochę chrupiących i soczystych składników.
Porady
dla uzyskania najlepszych rezultatów
Warto przygotować wszystkie składniki przed rozpoczęciem. Gdy mielona wołowina odpocznie, można od razu formować steki bez konieczności
konieczność zatrzymania się w celu pokrojenia warzyw.Smaż cebulę i marchewkę, aż będą naprawdę miękkie. Nie powinny być surowe i twarde po wymieszaniu z mielonym mięsem.
Smażąc ziemniaki, pozwól im odpowiednio długo stykać się z patelnią, aby miały czas nabrać koloru.
Użyj również naczynia do pieczenia, w którym zmieści się steki, ale nie będzie ich za dużo. Ułatwi to równomierne upieczenie.
I sprawdź
Zawsze używaj najgrubszego steka przed podaniem.
Comments