masie. Warzywa te pomagają również zapewnić różnorodność konsystencji i dodają dodatkowej soczystości.
Pozostaw mielone mięso do odpoczęcia
Przykryj miskę pokrywką i pozostaw mielone mięso na blacie kuchennym.
20 minut .
Dzięki temu przyprawy będą miały czas, aby rozprowadzić się w mieszance i składniki połączą się przed uformowaniem steków.
Przykrycie jest również ważne w czasie odpoczynku, aby mięso mielone nie pozostawało odsłonięte i suche na powierzchni.
Przygotuj ziemniaki
5. Pokrój ziemniaki
Obierz lub wyszoruj 3–4 ziemniaki i pokrój je na kawałki.
Staraj się, aby kawałki były mniej więcej tej samej wielkości. Dzięki temu proces pieczenia będzie bardziej równomierny i zmniejszysz ryzyko, że
Comments