marchewkę i smaż na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną.
Podczas gotowania cebula zmienia zarówno swój smak, jak i konsystencję. Surowa ostrość łagodnieje, a naturalne, słodsze nuty stają się bardziej miękkie i słodsze. Jednocześnie marchewka staje się bardziej miękka i nieco słodsza.
To jest
Dlatego warto poświęcić na ten krok kilka dodatkowych minut zamiast mieszać warzywa na surowo.
Wymieszaj warzywa z mielonym mięsem
Dodaj miękkie warzywa do miski z mielonym mięsem.
Drobno posiekaj pietruszkę i dodaj ją wraz z 2 ząbkami czosnku .
Wszystko dokładnie wymieszaj.
Mięso mielone powinno być teraz równomiernie rozłożone wraz z cebulą,marchewką,
pietruszka i czosnek w całej
Comments