do ziemniaków.
Papryka
pasuje tutaj dobrze, ponieważ staje się bardziej miękki i słodszy po ugotowaniu, a jednocześnie nadaje kształtowi koloru.
Uformuj i upiecz klopsiki
8. Uformuj 20 steków
Wyjmij mieszankę mięsa mielonego i uformuj 20 kotletów .
Postaraj się, aby były jak najbardziej jednolitej wielkości. To nie tylko kwestia estetyki – jednolity rozmiar ułatwia smażenie wszystkich steków z mniej więcej tą samą prędkością.
Uformuj z nich zwarte, ale nie zbyt ciasne steki.
Następnie ułóż je na ziemniakach i paprykach lub między nimi w naczyniu do pieczenia.
Posyp mozzarellą
Rozkładać
120 g mozzarelli na steki i
warzywa.Równomierne rozłożenie warstwy pozwala na roztopienie sera






Comments