O mój Boże, jakie pyszne! Wystarczy wymieszać 3 jajka i 3 ziemniaki! Wszyscy szukają tego przepisu!

pieprz

Wędzona papryka w proszku do smaku

Byczy

200 g mozzarelli

przygotowanie

Wymieszaj jajka z mlekiem

Wbij trzy jajka do miski i dodaj 100 ml mleka. Dopraw mieszankę do smaku solą i czarnym pieprzem. Wymieszaj wszystko trzepaczką.

aż jajka i mleko dobrze się połączą.

Mieszanka powinna być gładka przed dodaniem ziemniaków. Nie musisz ubijać jej napuszystą masę, ale upewnij się, że żółtka całkowicie się rozpuściły, a przyprawy równomiernie rozłożyły.

Łatwiej jest doprawić mieszankę jajeczną przed dodaniem ziemniaków. Dzięki temu unikniesz żmudnego rozprowadzania soli i pieprzu po kawałkach ziemniaków.
2. Przygotuj ziemniaki

Jeśli wolisz drobniejszą konsystencję, obierz ziemniaki i pokrój