jedna strona się zrumieni, przewróć ziemniaki i usmaż drugą stronę. W razie potrzeby dopraw odrobiną soli, czarnego pieprzu i wędzonej papryki.
Temperatura powinna być wystarczająco wysoka, aby ziemniaki się zrumieniły, ale nie na tyle, abysię przypaliły, zanim będą gotowe. Jeśli plastry są ciasno upakowane na patelni, może być konieczne ich ostrożne podsmażenie.
i obracaj szeroką szpatułką.
4. Przygotuj nadzienie.
Obierz i posiekaj cebulę. Obierz trzy ząbki czosnku i drobno je posiekaj lub przeciśnij przez praskę. Pokrój filet z kurczaka na mniejsze kawałki.
Pora oczyścić i pokroić w cienkie plasterki.
Pokrój pieczarki w plasterki, a paprykę w mniejsze kawałki. Posiekaj






Comments