Ile wina należy nalać do kieliszka? Złota zasada sommeliera wyjaśniona

winem, ale jego ilość jest tak mała, że ​​poza profesjonalną degustacją, gdzie testuje się dziesiątki etykiet, porcja szybko ogrzeje się do temperatury pokojowej. Nie daje to wrażenia delektowania się pełnym kieliszkiem.

Pozostaje więc opcja 2 i 3. I oto kluczowe pytanie.

Wiele osób intuicyjnie wybiera opcję 2,ponieważ poziom wydaje się zrównoważony. Musimy jednak ponownie rozważyć kształt kieliszka: najszersza część czaszy to dokładnie miejsce, w którym wino i powietrze mają największy kontakt. 

Ostateczny werdykt

Który kieliszek nalewa się prawidłowo? Odpowiedź brzmi: opcja 3.

Naczynia kuchenne i stołowe

Nalewając wino tuż poniżej najszerszej części czaszy, zyskujemy jednocześnie dwie fundamentalne korzyści.

Maksymalna powierzchnia

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy